Barricas de vino en bodega
El Consejo Regulador de la DOCa Rioja aprobó la eliminación del requisito de disponer de un mínimo de 50 barricas para obtener la consideración de bodega criadora. La medida, solicitada por UAGA, facilita la entrada de proyectos de menor dimensión en las categorías de envejecimiento de Rioja.
Hasta ahora, los operadores que deseaban ser considerados bodegas criadoras debían tener 225 hectólitros de vino en proceso de envejecimiento, de los cuales al menos la mitad debían estar contenidos en un mínimo de 50 barricas. Este requisito suponía una barrera de entrada para pequeños elaboradores que querían desarrollar vinos de crianza sin alcanzar ese volumen mínimo de recipientes.
Acceso sin requisitos de volumen
Con la nueva normativa, los elaboradores pueden desarrollar la actividad de crianza sin necesidad de alcanzar un número mínimo de recipientes. Esta modificación responde a la demanda de pequeños productores que buscaban acceder a las categorías de envejecimiento de la denominación sin realizar inversiones elevadas en infraestructura.
La decisión del Consejo Regulador busca favorecer a pequeños elaboradores que deseen desarrollar vinos de crianza dentro de la DOCa Rioja. La medida fue impulsada por UAGA y permite que proyectos de menor dimensión puedan competir en las categorías de envejecimiento que tradicionalmente requerían una capacidad de producción más elevada. Los operadores ya no necesitan disponer de 225 hectólitros de vino en proceso de envejecimiento con al menos la mitad en 50 barricas.
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Referencias:
www.uaga.eus
Imagen:
www.uaga.eus
